코스트코에서 구입한 순살 갈치는 편리함과 갈치의 고소한 맛을 기대하고 사지만 해동하고 나면 흐트러진 질감과 잔뼈 때문에 조리하는데 너무 어렵더라고요 코스트코에서 사면 많이 후회한다는 순살 갈치를 식구가 사 왔네요 고민하다가 순살 갈치의 단점을 극복하고 더욱 맛있게 즐길 수 있는 순살갈치 김치말이를 소개해 드리도록 하겠습니다. 막걸리에 순살갈치를 담가 냄새를 제거하고 김치와 파, 당근을 순살갈치로 말아서 에어프라이어에 구워내니 고기 말이처럼 보이기도 하고 색다른 모습에 식구들이 한입씩 먹어보내요 그럼 좀 색다른 코스트코 냉동 순살 갈치 요리를 시작해 보겠습니다.
레시피 순살 갈치 김치말이 (온도 : 180/ 25분) 재료 냉동순살갈치 … 8쪽(1팩) 파 …100ｇ 당근 … 50ｇ 김치… 2폭 *후추…적당량 **막걸리… 적당량 ~ 튀김가루~ 감자 전분… 80g 튀김가루 …80g 기름 …적당량 **취향에 따라 안 넣으셔도 됩니다 ** 막걸리는 미림, 요리 술, 청주 등으로 대체 가능합니다...
