안녕하세요! 오늘은 조금 모양이 재미있는 빵을 소개하려고 합니다.
얼그레이와 오렌지 필을 사용한 얼그레이 오렌지 빵인데, 독일 전통 빵인 '따는 빵（Zopf）'으로 만들어보겠습니다. 얼 그레이 티는 베르가모트 오일로 향을 낸 홍차로 독특한 향기가 특징입니다.
여기에 오렌지 필의 새콤달콤한 풍미가 더해져 빵을 먹는 내내 입안 가득 퍼지는 향긋한 맛을 즐기실 수 있습니다. 조금 달콤한 빵을 만들기 위해 초코칩을 넣어 만들겠습니다 레시피 얼 그레이 오렌지 빵 오븐 온도: 180도 /15~20분 재료 (２개) 강력분… 200g 인스턴트 이스트 … 3g 설탕 … 15g 오렌지 필… 50g 소금 … 3g 얼 그레이 티백 … 2g 우유 … 70g 물… 70g 버터 … 20g 초콜릿 칩… 적당량 ** 초콜릿 칩 : 30g 취향에 따라 더 넣어도 좋고 안 넣어도 맛있습니다 ＊＊오렌지 필은 전처리를 해서 부드럽게 합니다．
오렌지 필은 포도주나 따뜻한 물에 넣어 부드럽게 한 후 사용합니다 슈가니스 달콤...
