안녕하세요 이웃 여러분 봄의 전령 벚꽃에 어울리는 메뉴를 만들어 보려고 해요. 따뜻한 봄 햇살과 함께 어떤 디저트를 즐기고 싶으신가요?
저는 마들렌의 고소한 맛을 좋아하고, 버터 샌드위치 쿠키의 바삭함도 어울리고요. 또 봄 하면 딸기를 빼놓을 수도 없잖아요.
결정 장애가 일어나나서 한 가지만 고르기는 너무 어렵더라고요 그래서 그냥 모두 만들어보기로 했습니다. 딸기를 넣은 마들렌 위에 딸기 버터크림을 샌드 한 버터쿠키를 올려보았습니다.
봄을 기다리는 저의 맘을 모두 담아 러블리한 딸기 버터크림 샌드 쿠키 마들렌을 만들어 보겠습니다. 레시피 딸기 버터크림 샌드 쿠키 마들렌 (오븐 온도 : 180/ 15분) **마들렌 반죽** 무염 버터… 50g 딸기 초콜릿 … 10g 계란… 50g 슈거파우더… 40g 물엿…10g 박력분… 36g 아몬드 파우더 … 12g 베이킹파우더 …1g 딸기 파우더…7g 딸기 크런치…10g ** 딸기 버터크림** 딸기 초콜릿… 50g 화이트초콜릿… 50g 버터 …10...
