세몰리나 화이트 브라우니 만들기 세몰리나 케이크 만들기

안녕하세요 여러분! 담백한 맛과 고소한 풍미가 가득한 세몰리나 쿠키&케이크 믹스가 출시되었는데 이번 크리슈머에서 다루게 되었어요 연질밀 세몰리나를 사용한 쿠키 & 케이크 믹스 연질밀 세몰리나는 밀을 굵게 가공한 가루로, 독특한 식감과 소화가 잘 되는 특징이 있다고 하네요 세몰리나 밀은 단백질 함량도 높아서 그래서 이번에 세몰리나 케이크 믹스로 화이트 브라우니를 만들어 보려고 합니다 좋아하는 넛츠도 넣어서 한 끼 대용으로 든든한 케이크를 만들어볼게요.

세몰리나 밀의 장점 세몰리나 연질 밀은 듀럼밀에서 추출된 거친 밀가루로 높은 단백질과 글루텐 함량이 특징입니다. 노란색을 띠며 파스타, 쿠스쿠스, 디저트, 빵 등 다양한 요리에 사용됩니다.

쫀득한 질감과 고소한 맛을 제공하며 수분을 잘 흡수한다고 하네요. 이번에 나온 세몰리나 케이크 믹스도 노란색을 띠고 입자가 큰 편이라서 디저트에도 독특한 식감을 줍니다.

레시피 세몰리나 화이트 브라우니 (오븐 온도 : 180/ 25~30분) ** 반죽...