푹신푹신한 올리브 치아바타 만들기 올리브 치아바타 레시피

바쁜 일상 속에서도 집에서 만들 수 있는 간편한 빵 만들기를 찾는 이들이 많습니다 집에서 만들면서도 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 레시피에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 오늘은 향긋한 올리브와 부드러운 치아바타가 어우러진 올리브 치아바타 레시피를 소개해 드리려고 합니다.

레시피 올리브 치아바타 오븐 온도 :220도 재료 (4개) 강력 … 110g 박력 … 40g 인스턴트 이스트 … 3g 소금 … 2g 올리브유 … 10g 물 … 115g *올리브 … 30g *올리브는 슬라이스해주세요 * 열량 : 위의 레시피의 경우 한 조각 당 167.16kcal입니다. 슈가니스's 달콤 공방 반죽하기 큰 그릇에 올리브오일을 제외한 전체 재료를 넣고 섞어줍니다.

반죽이 어느 정도 뭉쳐지면 올리브오일을 넣고 부드럽게 섞습니다. 글루텐을 확인하고 난 뒤 준비된 올리브를 넣습니다 1차 발효 와 펀치 과정 완성된 치아바타 반죽을 큰 그릇에 옮겨 담습니다. 1차 발효를 30분 정도 합니다 30분이 지나면 가...