맛있는 생선, 이건 알고 먹자 (feat 고등어, 조기, 갈치)

안녕하세요. '뚝딱 젓갈'입니다.우리나라 사람들이 어떤 생선을 많이 드시나 찾아봤더니 고등어, 갈치, 명태, 조기 순으로 즐겨 드시더라고요.고등어, 갈치는 어느 정도 예상을 하고 있었지만,조기가 순위에 들어있었다는 것은 다소 의외였던 것 같습니다.생선은 단백질과 불포화지방산이 다량 함유되어 있지만요.

모든 음식이 그렇듯 체질에 맞지 않은 분들이너무 많이 드실 경우엔 몸에 부담을 줄 수 있거든요.그래서 오늘은 '맛있는 생선 알고 먹기'라는 주제로포스팅을 준비해봤습니다.고등어고등어는 대한민국 동해, 남해, 서해 등 전 지역에서 제일 많이 잡히는 물고기로,가격은 저렴하고, 맛도 좋기 때문에 우리..........