퇴근 후 연남동에 왔습니다. 하쿠텐엔 제가 좋아하는 라멘집들이 많은데요.
그중 오랜만에 하쿠텐에 왔습니다. 거의 1년 만에 방문한 것 같네요.
대기 시스템도 캐치테이블로 바뀌고 메뉴 주문도 키오스크로 바뀌었네요. 예전 하쿠텐에서는 진진보 라고 하던 메뉴로 주문했습니다.
가라아게는 품절이라 그래서 취소해 주셨네요. 하쿠텐 라멘 + 대파 추가 + 데친 양파 + 김 추가 / 9,000 ₩ + 1,000 ₩ + 1,000 ₩ + 500 ₩ 간만에 먹으려니 설레네요.
국물도 면도 오랜만에 먹으니 감동이 밀려옵니다. 이에케라멘은 보통 라멘들보다 두꺼운 면과 시금치, 김이 특징이죠.
면에 식초를 뿌리고 국물과 같이 먹어도 너무 맛있습니다. 저는 항상 식초를 직접 안 넣고 면에 뿌려 같이 먹습니다.
요청하면 주시는 오이절임도 받아서 같이 즐깁니다. 양배추 추가 / 1,000₩ 원래는 모듬 야채를 시키는데 시금치가 품절이라 모듬야채가 안되네요.
그래도 양배추 추가는 필수입니다. 중간에 약간 느끼하거...
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원문 링크 : [마포구 / 연남동] 하쿠텐라멘 - 연남동 라멘씬의 신화