아스파탐 발암 가능 물질 2B군으로 분류되나?

뉴스를 보는데 하단 자막에 아스파탐이 발암 가능물질로 분류되어 식품업계가 반발한다는 제목이 지나갔습니다. 응?

아스파탐이? 시중엔 트렌드처럼 제로슈거 음료가 쏟아지고 있는데 말이죠.

아직 식약처(식품의약품안전처)의 지침이 나오지 않은 상태지만 세계보건기구인 WHO 산하 국제암연구소 IARC가 아스파탐을 발암 가능 물질(2B군)로 지정한다는 뉴스였습니다. 오늘은 아스파탐과 발암물질 분류기준 2B군에 대해 알아보겠습니다.

포스팅 속에 코너! ㅋㅋ "아는만큼 보인다" 시작하겠습니다.

아는만큼 보인다 아스파탐과 발암가능물질 분류기준 2B군 아스파탐 아스파탐은 일부 식품 및 음료에서 설탕 대용품으로 사용되는 인공 무당류 감미료입니다. 아스파탐은 아스파르트산/페닐알라닌 디펩타이드의 메틸 에스테르이며, 상품명으로는 NutraSweet, Equal, Canderel이 있습니다.

구조상 페닐알라닌과 아스파르트산의 두 가지 아미노산으로 구성되어 있으며 우유, 육류, 과일, 채소 등 많은 일상 식품에 ...