오연수 54세 다이어트 점심, 브로콜리 달걀 샐러드 레시피 직접 공개 54세에 저 피부와 저 몸매, 비결이 뭔지 항상 궁금했는데 오연수 씨가 유튜브에서 직접 하루 세 끼를 공개했어요. 아침은 검은콩 두유 한 잔으로 가볍게 시작하고, 점심은 직접 만든 브로콜리 달걀 샐러드로 해결했다는 거예요.
"포만감도 주고 영양도 최고"라고 직접 강력 추천까지 했어요. 브로콜리 씻는 법부터 달랐어요 오연수 씨가 브로콜리를 손질하는 방법이 먼저 화제가 됐어요.
베이킹소다와 식초를 푼 물에 먼저 담가두고, 썬 다음에 밀가루 푼 물로 한 번 더 헹군다고 했거든요. "촘촘히 박힌 벌레나 먼지 제거를 위해서"라는 설명도 덧붙였어요.
그리고 보통 버리는 기둥 부분, 영양소가 제일 많다고 해서 주스용으로 따로 썰어둔다고 했어요. 저는 항상 기둥 잘라서 버렸는데, 이 부분에서 반성했어요.
브로콜리는 4분 정도 쪄서 준비하고, 달걀 2개는 따로 삶았어요. 드레싱이 포인트예요 샐러드 드레싱 재료가 꽤 구체적이었어요....
