[중구 주교동]우래옥(따라할 자가 없는 고급 냉면이란)

한줄평 : 이보다 진한 육향이 있을까? 고급 냉면의 기준이자 표본 주문 : 평양냉면(16,000원) 1차로 영춘옥을 마치고 2차로 어딜가지 고민하던 찰나, 마침 우래옥이 떠올랐다.

워낙 웨이팅으로 유명한 우래옥이기에 웨이팅을 확인해보려 테이블링을 켰는데 23팀 밖에 없었다. 고민할게 뭐 있으랴, 평양냉면에 소주 한 잔이면 만사가 좋기에 바로 달려 갔는데, 가게 앞에 가니 앞에 웨이팅이 10팀 있었다.

정확히 10분 뒤에 입장해달라는 메세지가 왔고 바로 입장하였다. 사실 예전 지금은 사라진 우래옥 강남점이 있을 때 우래옥을 처음 먹어본 적이 있었는데, 그때는 꿩 완자도 들어가서 신기하게 생각했었다.

그러나 당시 평양냉면에 익숙하지 않았어서 별로 맛있다는 생각은 없었는데, 다시 강남점을 가보려던 찰나에 땅 값이 너무 올라 우래옥이 가게를 정리하고 팔았다는 소식만 들었다. 그리고 또 강남점의 주방장들이 수래옥이라고 성남에 가게를 열어 운영 중이기에 언제 한 번 가봐야지 싶던 찰나, 금번 ...

요청 처리 중입니다...

[중구 주교동]우래옥(따라할 자가 없는 고급 냉면이란)

등록된 다른 글