[강남구 개포동] 하영각 (질기지 않고 쫄깃해 먹고나서 속 편한 뽀얀 수타면발의 짜장면)

한줄평 : 간만에 만나는 수타면, 역시나 부드럽고 쫄깃하니 명품이다. 주문 : 간짜장(9,000원) 오전에 외근을 갔다가 회사에 복귀하자마자 점심 생각을 했는데 어제는 밥을 먹었으니 오늘은 면이다.

간만에 중국집이 땡겼는데, 중국집을 가면 중화면이 싫어서 면 말고 밥 요리를 주로 먹고는 한다. 중화면은 개인적으로 좀 질기다고 생각되고 먹고 나면 소화가 잘 안되는 느낌이라 안 먹지만, 수타면이라면 얘기가 좀 달라진다.

오늘 방문한 하영각은 수타로 직접 면을 뽑으시고, 면 강화제 같은걸 첨가를 안 하셨는지 면이 뽀얀 것이 딱 먹고싶던 면이라서 방문하였다. 최근에 유튜버 쯔양과 놀면뭐하니 프로그램에 나와서 웨이팅이 길었다는 글들을 보았는데, 요즘 워낙 방송들이 많으니 휘발성이 짙은 인기일 것이라고 생각하고 가게로 향했다.

가게를 도착하니 기다리는 사람은 거의 없었으며, 각오를 하고 방문한 것이 무색하게 5분 정도만 웨이팅하고 자리에 바로 앉을 수 있었다. 오늘은 일반 짜장은 땡기지 않고 ...

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[강남구 개포동] 하영각 (질기지 않고 쫄깃해 먹고나서 속 편한 뽀얀 수타면발의 짜장면)

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