[강남구 도곡동] 도곡한우소머리국밥 (부속고기 우거지 콩나물 구수하고 꼬릿한 국물, 해장이라는 말이죠)

한줄평 : 선지해장국이 땡기는데 겨울에 걸맞게 보다 든든하고 괜찮은 건더기를 원한다면? 주문 : 소내장탕(특)(14,000원) 예전에 강남에 살기 이전에 도곡동에 살았었는데 오가면서 도곡한우소머리국밥은 항상 오가며 봤었다.

근데 그 당시에는 이런 음식을 별로 좋아할 때도 아니었어서 방문해보지 않았으나, 지금은 없어서 못 먹는 음식이 되었다. 그리고 그 당시부터 지금까지 살아 남았으니 그 이유가 맛에 있을터이니 간만에 옛 살던 동네에 방문하였다.

소머리국밥과 내장탕 중 고민되었지만 얼큰한 내장탕으로 주문하고 사이즈도 특으로 주문하였다. 1층에서 주문하였는데 갑자기 지하로 내려가라는거 아니겠는가? 한 층 내려가보니 아래 비밀의 방처럼 커다란 장소가 나타나는데, 뭔가 1층만 봐왔던 입장에서 예상치 못한 전개였다랄까.

우선 깍두기와 배추김치가 있는데, 둘 다 국밥집의 김치와는 결이 좀 다르다. 푹 삭아서 익어있었는데, 시원한 맛을 원하는 사람이라면 익숙하지 않을 것이고, 톡 쏘는 시큼한 김...

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[강남구 도곡동] 도곡한우소머리국밥 (부속고기 우거지 콩나물 구수하고 꼬릿한 국물, 해장이라는 말이죠)

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