순두부찌개만들기 얼큰순두부찌개 부드러운 순두부를 넣어 만든 순두부찌개는 특히나 찬바람부는 이맘때쯤에 자주 생각나는 찌개 중 하나 인 듯 싶어요. 얼큰하게 끓여내 밥 말아먹어도 꿀맛인데 김치를 다져넣어 따로 밑반찬 필요없이 이 돼지고기순두부찌개 하나면 밥 두공기는 순식간에 뚝딱 할 수 있어요.
주재료인 순두부는 큼직하게 숭덩숭덩 썰고, 돼지고기는 삼겹살을 넣어 휘리릭 볶아서 순두부찌개 만들면 삼겹살의 고소한 기름기가 돼지고기순두부찌개 맛을 훨씬 더 감칠맛나게 바꿔준답니다. 얼큰순두부찌개만들기에 들어갈 채소는 냉장고 속 어떤 재료든 다양하게 넣어도 좋답니다.
얼큰하고 맛있는 돼지고기순두부찌개 만들기 시작할께요. 30분 내외 순두부 한팩 돼지고기 삼겹살 200g 대파 1대 양파 1/2개 표고버섯 2개 통마늘 5개 애호박 1/3개 신김치 1/2컵 식용유 2큰술 순두부양념 된장 듬뿍 1큰술 고춧가루 1큰술 새우젓 1/2큰술 새우젓국물 1/2큰술 후춧가루 5바퀴 물 4컵 (800ml) 싱겁다면...
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