뜨끈하게 즐기는 한끼, 구수한 맛이 좋은 들깨수제비 만들기 했어요 전 평소 통 들깨를 사용하기 때문에 통들깨를 갈아 넣어서 조금 투박하지만 중간중간 톡톡 씹히는 통들깨도 매력있었네요~ 까끌거림 싫어하신다면 곱게 갈아놓은 들깨를 넣어주면 국물 걸죽하니 고소한 들깨수제비 드실 수 있어요 수제비 반죽은 시판용이 남아있어서 반죽을 따로 만들진 않았지만, 수제반죽을 사왔더니 쫄깃하니 꽤나 맛이 좋았어요 수제비 육수로 디포리,멸치 코인육수를 사용했는데, 국간장과 참치액젓 만으로도 간이 딱 좋아서 가족들 모두 아주 맛나게 먹었답니다 수제비에 들어가는 채소는 대략 애호박, 당근, 양파, 감자가 있는데 냉장고 속 채소 아무거나 넣으셔도 좋아요 들깨수제비 만들기 시작할께요 25분 내외 (3~4인분) 수제비 3인분 양파 1/3개 대파 1/2대 감자 큰것 1개 당근 조금 국간장 2큰술 코인육수 4알(디포리,멸치) 참치액젓 1큰술 다진마늘 1/2큰술 들깨 3큰술 물 7컵반 (1500ml) ※부족한 간은 마...
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원문 링크 : 들깨 수제비 만들기 코인육수로 간단한 수제비 만드는 법
