별미로 먹기 좋은 청경채고기말이 만들기

시원한 채즙이 가득한 청경채와 고기의 만남은 뗄 수 없는 조합이죠 오늘은 삼겹살로 만들었던 청경채삼겹말이를 소고기를 이용해 만들어 봤는데요 소스가 짭쪼름 달달해서 잘 어울리더라고요 술안주로 딱 이었어요! 돼지고기보다 빨리 익으니 조리시간도 짧아서 편했는데 은근히 저는 삼겹살보다 소고기가 더 맛있었네요~지극히 개인적 입맛이니 입맛따라 만드시고, 삼겹살을 사용한다면 얇은 고기로 말아주고 쌈장 얹어먹는게 맛나요 청경채고기말이 소스는 간장베이스로 짭쪼름하게 만들어 더욱 맛있어요 청경채소고기말이 만들기 시작할께요 25분 내외 (16개 분량) 청경채 6개 얇은 소고기 혹은 얇은 삼겹살 청경채 갯수 만큼 양념 진간장 3큰술 굴소스 1큰술 다진마늘 1큰술 다진대파 1큰술 스테비아 혹은 설탕 2큰술 맛술 2큰술 통깨 1/2큰술 큰술:밥숟가락계량 청경채는 잎을 떼지않고 모양 그대로 유지하며 잎 사이사이 흙먼지를 씻어 준비해요 뿌리쪽으로 갈수록 안쪽에 흙이 많으니 깨끗이 세척해주세요 굵직한 청경채는 3...