등록신청시 제출 서류 ① 위생교육 이수증, 보건증(건강진단서) 위생교육은 인터넷을 통해 이수할 수 있으며, 건강진단서는 보통 '보건증'이라고 알고 있고, 식품관련 종사자는 대부분 가지고 있습니다. ② 수질검사 성적서 (지하수 사용시) 대부분 상수도를 사용합니다만 지하수 사용시 환경부 지정 수질검사기관 등에서 검사를 받고 결과를 제출해야합니다. ③ 식품의 종류 및 제조방법 설명서 가장 중요한 서류입니다. 식품의 원재료나, 함량, 제조방법, 보존기준 등을 작성하게 됩니다. ④ 시설배치현황 정해진 시설기준에 따라 작업장, 검사실 등 배치도를 제출해야 하며, 관할 기관의 확인이 필요합니다. ⑤ 신청서, 신분증 ⑥ 위임장 신청시 소요기간 식품첨가물 제조가공업의 영업등록은 신청후 3일정도 소요됩니다.
다만 사업장 내부 정리후 실사를 받는게 보통이므로, 기간이 다소 늘어나기도 합니다. 그밖에 -HACCP 적용 희망 여부 -임대차 계약시 확인할 사항이나, -사전 준비가 필요한 사항 등에 따라 절차...
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원문 링크 : 식품첨가물 제조가공업 등록서류 안내