며칠 전 모처럼 집에만 있던 날 만개의레시피 어플을 켜고 오늘은 뭐 해먹지 하면서 탐색하던 중 간단하면서 꽤 그럴싸하면서 심지어 재료들도 이미 울집에 다 있는 그런 메뉴를 발견하여 바로 만들어보았다! <차돌박이 파스타> 처음 할 일은 파스타 면을 삶는 것입니다 파스타 요리의 장점은 일단 면을 끓여서 익히는 약 10분 동안 다른 재료들을 준비할 시간을 벌 수 있다는 거당.
[재료 준비] 차돌박이 먹을 만큼 양파 1/2개 청양고추, 홍고추 1개씩 마늘 5~6알 간장 2큰술 굴소스 1큰술 맛술 1큰술 후추 약간 필요한 재료도 준비하기 매우 간단해서 종종 생각날 때마다 해먹기 편할 것 같다. 난 홍고추는 집에 없길래 생략했고, 마늘은 편썰어서 준비했다.
이름은 차돌박이 파스타지만 사실 나는 냉동 대패삼겹을 썼다. 그래서 그런 건지 만약 우동면이었다면 결과물이 더욱 볶음우동스러웠을 것 같았다.
차돌박이가 있으면 차돌박이를 넣으면 좋겠다만 나는 대패삼겹도 아주 맛있었음! 고기는 뭔들!
파스타 ...
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