[집밥-보통날] 밥이 없는 김밥(키토김밥)

두부계란김밥 공주님은 김밥을 좋아하시지만 밥을 좋아하지는 않습니다.(?) 그래서 예전에 밥이 없는 김밥을 만든 적이 있는데 그것을 해달라고 지시하셔서 아침밥으로 두부계란 김밥을 하게 되었습니다.

항상 요리는 간단하게!!! 재료는 먹고 싶은 만큼~ 김밥은 먹기는 간편하지만 속 재료를 준비하는데 손이 많이 가는 음식입니다.

아침인데 요리시간이 길었습니다.. Step1.

김밥 속 재료를 넣고 싶으신 걸로 준비합니다. 준비물 : 감자전분, 굴소스, 소금, 식용유, 햄, 김, 크리미, 깻잎, 단무지, 시금치, 당근, 두부, 계란 Step2.

계란물에 두부를 으깨서 섞어주고 감자전분도 넣어줍니다. (두부를 면포에 물기를 짜내면서 으깨주면 쉽습니다.

두부에 수분을 제거해 줘야 질지 않게 되나 저는 감자전분으로 찰기를 잡아주었습니다.) Step3.

소금과 굴소스로 간을 합니다. Previous image Next image Step3.

김 크기에 맞게 네모 모양으로 부쳐줍니다. (사각펜이 있으면 ...

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