[집밥-보통날] 있는 재료로 하는 등갈비 김치찜

등갈비 김치찜 전주에서 올라와서 쉬다가 집안 청소를 못해서 청소하기 위해 창문을 열었더니 저녁시간대라서 삼겹살 굽는 냄새가 집안으로 들어왔습니다. 머슴은 "다른 집은 삼겹살 구워 먹나 봐요" 했더니 공주님은 "부럽네요~"라고 하셔서 저녁을 고기로 대령하라는 신호를 보내셨습니다.

그래서 예전에 공주님 친구 방문 시에 등갈비 바비큐하고 남은 등갈비가 아직도 있어서 치즈 등갈비를 하려는데 냉장고에 모짜렐라치즈가 없고 마트 다녀오기 귀찮았습니다. 처가에서 묵은지를 가져온 게 있어서 등갈비 김치찜을 하려고 합니다.

항상 요리는 간단하게!!! 재료는 먹고 싶은 만큼~ Step1.

등갈비 김치찜 재료를 준비합니다. 준비물 : 참기름, 액젓, 간장, 미림, 김치, 마늘, 등갈비, 대파, 양파, 고춧가루, 된장 Step2.

고춧가루3, 간장3, 미림3, 마늘3. 액젓2, 설탕1, 된장0.5, 후추/생강/참기름 조금 넣고 잘 버무려 줍니다.

(김치가 많이 신 김치면 설탕을 더 넣어 주세요) Previ...

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