[집밥-추운날] 날씨가 추워서 집에서 순두부 짬뽕 시도해보기

순두부 해물고기짬뽕 기상청의 날씨예보를 믿지는 않지만 주말에 날씨가 쌀쌀하다고 해서 냉장고 재료를 털겸 작정하고 짬뽕을 해보려고 합니다. 지난번에 나가사키짬뽕을 해봤기 때문에 [집밥-추운날] 야매로(야미, やみ) 만드는 나가사키 짬뽕 나가사키짬뽕 19세기 일본에 정착한 화교가 본인의 고향인 푸첸성의 탕육사면을 변형시킨 요리라고 합니다.... blog.naver.com 고춧가루만 들어가면 짬뽕이 되는거지 하고 면을 그렇게 좋아하지 않는 공주님을 위해 순두부를 넣을려고 마트에서 순두부 1+1을 데려와서 요리를 합니다.

항상 요리는 간단하게!!! 재료는 먹고 싶은 만큼~ (짬뽕이라 간단하지 않네요ㅜㅜ) Step1.

짬뽕 재료를 준비합니다. 준비물 : 소금, 후추, 미원, 대파, 양파, 마늘, 갑오징어(오징어), 당근, 호박, 양배추, 옥수수면, 간장, 굴소스, 치킨스톡, 미림, 돼지고기, 고춧가루, 식용유 Step2.

파기름을 내기위해 식용유와 파를 넣고 기름을 넣다가 마늘을 넣고 양파를...

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