[집밥-보통날] 계란 미역국

계란 미역국 계란국을 가끔씩 끓여 먹는데 미역과 계란의 조합이 어떨지 궁금했습니다. 유튜브에 前청와대 출신 중식요리 천상현 셰프님이 황태미역국에 계란물을 넣는것을보고 넣으면 맛있겠다는 확신을 가지고 해보기로 했습니다.

항상 요리는 간단하게!!! 재료는 먹고 싶은 만큼~ Step1.

계란 미역국 재료를 준비합니다. 준비물 : 참기름, 계란, 미역, 마늘, 소금, 액젓, 참기름 Step2.

냄비에 참기름과 불림미역을 넣고 볶다가 마늘을 넣고 더 볶아줍니다. Previous image Next image Step3.

물을 넣고 끓여주고 소금 조금과 액젓1을 넣고 간을 맞혀줍니다. Previous image Next image Step5.

계란을 풀어서 넣어줍니다. Step6.

계란 미역국 그리고 반찬과 함께 맛있게 먹으면 됩니다. Previous image Next image 총 평 총 요리시간 30분 (준비 10분, 조리 20분) 계란탕과 미역국의 맛이 적절하게 조화를 이루어 맛있게 먹...

요청 처리 중입니다...

[집밥-보통날] 계란 미역국

등록된 다른 글