고추잎 무침 지난번에 만든 비름나물 무침이 괜찮아서 한 번 더 하려고 마트를 갔습니다. [5분컷] 비름나물 무침 비름나물 무침 어렸을 때 시골에서 자라서 어머니는 산과 들 그리고 강에서 얻을 수 있는 식자재로 다양한 ... blog.naver.com 공주님도 맛에 반한 비름나물을 한 번 더 반찬으로 해놓으려고 했는데 아쉽게도 비름나물 재고가 없어서 고민하다가 고추잎이 보여서 이번에는 고추잎 무침을 해보려고 구매해 왔습니다. 항상 요리는 간단하게!!!
재료는 먹고 싶은 만큼~ Step1. 고추잎 무침 재료를 준비합니다.
준비물 : 홍고추, 대파, 마늘, 고추잎, 고추가루, 된장, 매실액, 들기름, 통깨 Step2. 끓는 물에 소금을 넣고 고추잎을 30초~1분 정도 데쳐줍니다.
Previous image Next image Step3. 데친 고추잎을 찬물에 식혀주고 물기를 꽉 짜줍니다.
Previous image Next image Step4. 고추가루1, 된장1, 마늘1, 국간장1, ...
![[10분컷] 고추잎 무침](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMzA3MTZfMjE2/MDAxNjg5NDM2NzQxODA0.4JOg1TOURrJ2eSV1JeFsewrfVo5o2_xR81ZYYJENgG4g.aOwUlmmTrSmeHtRBL9jJEeW9qUhiaODUg3nfFc2JQ9Ug.JPEG.play_weekend/20230714%A3%DF164107.jpg?type=w2)
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원문 링크 : [10분컷] 고추잎 무침
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