[집밥-보통날] 어디서 보고 대충 만들어본 들깨스프 감자뇨끼

들깨스프 감자뇨끼 막연하게 알고있던거를 블로그를 시작하면서 정립해나가는 것 같습니다. "뇨끼" 이탈리아 파스타의 한 종류로 이탈리아어로 '덩어리'를 뜻하는 '뇨코(gnocco)'의 복수형 한국의 옹심이나 경단과 유사하지만 감자전분이나 다양한 재료로 맛을 추구하는것이 차이점이라고 합니다.

공주님은 아침 일찍 눈비비고 일어나셔서 배고프다고 아침밥 준비하라고 지시하셔서 감자뇨끼를 요리합니다. 항상 요리는 간단하게!!!

재료는 먹고 싶은 만큼~ Step1. 들깨소스 감자뇨끼 재료를 준비합니다.

준비물 : 버터, 양파, 팽이버섯, 소금, 후추, 올리브오일, 감자, 파마산치즈, 방울토마토, 들깨가루, 감자전분 Step2. 감자를 작게 썰어 줍니다.

Step3. 물을1숟가락 넣고 랩으로 감싸서 전자렌지에 10분 돌려줍니다.

(전자렌지마다 성능이 다르니 완전히 익는 시간까지 돌려주세요) Previous image Next image Step4. 파마산치즈3, 감자전분5, 버터1조각을 넣고 으깨 줍...

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