[집밥-보통날] 육개장

육개장 공주님은 육개장을 좋아하십니다. 육개장은 물보다 건더기가 많고 무엇보다 육식주의자에게 적합한 음식이라 그런 거 같습니다.

머슴은 어렸을 때 육개장을 개고기로 만드는 줄 알고 먹지 않았습니다. 그리고 채식주의자기 때문에 더더욱 좋아하지 않았습니다.

얼마 전 고사리짜글이를 하고 남은 고사리를 보고 공주님은 육개장을 해주시겠다고 했습니다. [집밥-보통날] 고사리짜글이 고사리짜글이 제주도 '우진해장국'에 있는 고사리육개장을 모티브로 해서 레시피를 만들었다는 ... blog.naver.com 그리고 육개장을 만드셨지만 언급을 생략하도록 하겠습니다.

그래서 육개장을 제대로 만들기 위해서 레피시를 열심히 공부한 다음에 오늘 한번 시도해 보려고 합니다. 항상 요리는 간단하게!!!

재료는 먹고 싶은 만큼~ 재 료 고춧가루, 맛술, 국간장, 까나리액젓, 식용유, 다시마 물, 사골육수, 버섯, 참기름, 대파, 무, 소고기, 마늘, 고사리 순 서 1. 참기름2, 소고기를 넣고 미림3을 넣고 고춧가...

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