겡끼 스시의 친구 브랜드로 홍콩 내 굉장히 많은 지점이 있다. 내가 아는것만 침사추이에서 미라몰, 하버시티, 카우룽호텔, 그리고 올림픽 엘리먼츠까지 총 4개의 지점이 있다.
나와 남편은 카우룽호텔 쇼핑아케이드지점을 선택했다. 비교적 한산하기 때문에 ㅎ 서비스도 좋다 ^^ 흔히 아는 겡끼스시보다 가격대가 조금 높은 편이지만 높은 가격대에 비해 훨씬 더 높은 퀄리티를 자랑한다.
초밥 성애자 혹은 홍콩 음식이 입맛에 맞지 않는사람 생각보다 경비가 많이 남아 겡끼보다 고급의 맛을 즐기고 싶은 사람이라면 센료의 문을 여시오 160인가 180불짜리 초밥 세트이다. 군더더기 없이 다 맛있는 것으로 구성되어 있다.
특히 아래 연어알과 새우살 초밥은 넘 맛있어 ㅋㅋ 왼쪽 편에 토치로 살짝 구워져있는 것은 다 남편꺼 소고기 초밥과 새우 초밥 소고기 초밥도 종류가 많았는데 하필 잘못시켜서 거의 육회수준의 것이 나왔다. 먹자마자 앗차가워!
새우초밥은 토치로 그을려 불맛이 살아있다. 센료의 대표메뉴 무려 ...
원문 링크 : TSIM SHA TSUI) Sen-Ryo 일식 스시집
