카페 취업을 위해 바리스타 자격증을 따야하는데 막상 알아보려니 어디서부터 시작해야 할지 막막하기도 하고 잘 모르겠더라고요. 그냥 커피만 내릴 줄 알면 되는 거 아닌가?
이런 생각을 하고 있었는데 카페에서 일하는 친구가 종류도 많고 과정도 많다고 본인이 배운 곳을 추천해 줬어요. 에스프레소 샷 내리기, 아메리카노 만들어보기 바로 가서 수업 어떤 게 듣기 좋은지 과정은 어떻게 되어있는지 상담 후 바리스타 레벨 1, 센서리 브루잉 과정을 배워보기로 결정했습니다!
제가 들은 수업들 외에도 종류가 다양하니 커피나 음료 수업 관심 있으시면 구경해 보세요. 에스프레소, 아메리카노 맛 비교 바리스타 Lv1, 기본 중의 기본 바리스타 Lv1은 총 8회차로 진행되고, 주 2~3회 정도 수업을 들을 수 있는 과정이에요.
선택한 이유는 단순했어요. 카페 취업을 생각했을 때 머신은 다룰 줄 알아야 하지 않을까?
이 고민에 딱 맞는 과정이었거든요. 샷 내리기 머신에 대한 이해부터 시작해서 에스프레소 추출, ...
