동성로제과제빵학원 입시 준비 흐름｜전공 선택부터 면접까지

제과제빵학과 진학 고민하게 된 계기 제과제빵을 좋아한다고 해서 처음부터 전공으로 정해두고 준비한 것은 아니었습니다. 하지만 진로를 고민하면서 이 관심을 그냥 넘겨도 되는지 고민하게 되었고, 입시까지 이어지는 준비가 필요하다고 판단해 여러 학원을 비교한 끝에 동성로 제과제빵학원을 중심으로 준비를 시작했습니다.

기초부터 정리하며 시작한 준비 과정 입시 준비의 첫 단계에서 가장 중요하다고 느낀 것은 제과제빵의 기본 공정을 제대로 이해하는 일이었습니다. 제과제빵은 계량, 반죽, 발효, 굽기처럼 공정 순서와 기준이 분명한 분야라 이해 없이 따라만 하면 한계가 생기기 쉽다고 느꼈습니다.

그래서 동성로제과제빵학원에서 영파티시에 과정을 통해 기초 공정부터 차근차근 정리하며 준비를 시작했습니다. 영파티시에 과정 통해 느낀 변화 영파티시에 과정이 좋았던 이유는 비슷한 목표를 가진 친구들과 함께 수업을 들을 수 있다는 점이었습니다.

혼자 준비할 때는 중간에 지치기 쉬운데, 서로 진행 상황을 공유하고 고...