영동고속도로를 탈 때면, 횡성한우를 맛보아야 하지. ㅎㅎ 보통 둔내 IC에서 나오면 횡성한우집이 많이 있다.
이날은 새말 IC 인근에 있는 횡성순한우 집을 찾았다. 점심시간에 꾀 북적이는 맛집이었다.
입구에서 고기를 선택하여 자리에 착석하여 구워 먹고, 계산하는 방식이다. 차림비는 인당 3000원~!
우리는 등심과 채끝 하나씩 골라왔다. 한우는 첫 구운 맛이 가장 맛있는 것 같다.
그래서, 첫 고기 굽는 거에 신경을 쓴다. 첫 고기를 손바닥만 하게 분할하여, 육즙이 있게 잘~구워 먹어야 한다.
뒤로 갈수록 배가 불러서, 맛의 흥미가 감퇴(?) 되기 때문이다.^^ 육회와 찌개를 서비스로 준다.
서비스뿐만 아니라 기사에 나온 데로 "고품질, 저렴한 가격의 진짜배기 한우만 골라 제공하는 한우명가...." 로서 한우 맛이 좋은 것 같다^^ 맛집으로 정평난 횡성순한우 사한국전문기자협회 안전먹거리 분야 한우 부문 소비자만족1위 달성 최근 (사)한국전문기자협회는 안전먹거리 분야 한우 부문에 횡성...
