말차러버를 위한 홈카페 레시피 오트우유 말차라떼 아이스 만드는 법

오트 말차라떼 레시피 저는 스벅 말차라떼를 좋아하는데요, 요즘 날씨가 너무 더워서 말차라떼를 사러 스타벅스까지 갈 엄두가 나지 않아요. 집 근처 카페도 가봤지만 말차의 맛은 약하고 너무 달아서 제 취향은 아니더라구요.

그래서 말차가루와 오트우유를 이용해서 홈메이드 말차라떼를 만들어먹기 시작했어요! 내가 직접 만드는거라 양껏 만들 수 있고 내 입맛에 맞게 말차와 당류를 조절할 수 있어서 좋아요.

만드는 방법도 간단하니까 말차라떼 좋아하신다면 집에서 말차라떼 도전해보세요. 말차가루 6g 미지근한 물 60g 오트우유 300ml 연유 2스푼 얼음 잔에 말차가루와 미지근한 물을 넣고 잘 섞어주세요.

물온도가 너무 높으면 말차의 쓴 맛이 강해지므로 물온도는 80도를 넘기지 않게 해주세요. 저는 60도로 맞췄어요.

말차 차선이 있다면 차선을 이용해 충분히 저어주세요. 저는 차선이 없어서 우유거품기를 사용했어요.

우유거품기가 돌아가면서 물이 튈 수 있으니 깊은 잔을 사용하는 게 좋아요. 가루가 녹...