딸기라떼 만들기 냉동 딸기청 수제 딸기청 오늘은 냉동 딸기를 이용해서 수제 딸기청과 딸기라떼를 만들어 볼게요. 달콤해서 아이들, 어른들도 좋아하는 홈 카페 레시피랍니다.
제철이 아니어도 냉동 딸기를 이용해서 딸기청을 만들고 맛있는 딸기라떼 또한 만들 수 있지요. 청을 만들어 냉장고에 넣어두면 두고두고 먹을 수 있어서 참 좋아요.
탄산수에 넣어 먹으면 과일 에이드가 되고 우유에 넣어 먹으면 라떼가 되지요. 아이들이 딸기라떼를 무척 좋아해서 카페에서 늘 사 먹었어요.
하지만 이제는 냉동딸기로 청 만든 후 라떼를 자주 만들어 먹어요. 수제 딸기청을 한번 만들어 놓으면 언제든 딸기라떼를 만들어 먹을 수 있답니다.
재료 냉동딸기 500g 설탕 500g 레몬즙 1스푼 딸기라떼 만들기 딸기청 4스푼 우유 400ml 냉동 딸기 500g입니다. 날이 더워서 냉동된 과일도 금방 해동된답니다.
설탕 500g을 추가해 주세요. 청을 만들기 할 때 과일과 설탕의 비율은 1:1입니다.
비율을 아신다면 어떠한...
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