큰토마토 마리네이드 토마토 절임 마리네이드 뜻 오늘은 큰토마토 절임, 마리네이드를 만들어 보고 뜻까지 알아볼게요. 마리네이드는 생선, 고기 등을 조리하기 전 부드럽게 하기 위해 재워두는 액체는 뜻해요.
대부분 올리브유, 레몬주스, 식초 허브 등을 토마토와 섞어서 만듭니다. 만드는 사람마다 조금씩 달라서 재미있는 음식이죠.
저는 양파 토마토 오이 파프리카 올리브를 사용해서 만들어 봤어요. 서로 다른 채소들을 다져서 버무려주면 다채로운 맛과 식감이 좋답니다.
초간단 버전으로 양념 또한 간단하게 준비했어요. 크래커에 올려먹어도 맛있고 구운 빵에 올려먹어도 맛있는 애피타이저 음식입니다.
홈 파티 음식으로 샐러드로 먹기에도 좋아요 그럼 지금부터 큰토마토 절임 마리네이드 시작하겠습니다. 재료 토마토 2개 오이 1/4 미니 파프리카 1개 양파 1/4 절임 소스 레몬오일 2스푼 (올리브유 1스푼+레몬즙 1스푼 대체 가능) 발사믹 식초 2스푼 후추 톡톡 파슬리가루 톡톡 재료를 준비해 볼게요.
오이 ...
#
마리네이드
#
홈브런치
#
토마토절임
#
토마토요리
#
토마토마리네이드
#
큰토마토요리
#
큰토마토마리네이드
#
에피타이저
#
마리네이드뜻
#
홈파티
원문 링크 : 큰토마토 마리네이드 토마토 절임 마리네이드 뜻
