자연으로 돌아간 식단, 팔레오 다이어트 이야기

자연식품 위주의 팔레오 식단 안녕하세요. 성공적인 다이어트를 꿈꾸는 다이어터님~ 오늘은 자연식단의 대명사 팔레오 식단을 가지고 다이어트 주제를 풀어보려 합니다. 1.

팔레오 다이어트의 시작과 인기 요인 팔레오 다이어트는 ‘구석기 시대 식단’이라는 뜻으로, 1970년대 미국 영양학자 월터 보겔린 박사가 처음 개념을 제시했습니다. 가공되지 않은 음식 위주의 식단을 강조하며, 2000년대 이후 할리우드 배우와 운동선수들이 체중 관리와 몸매 유지에 활용하면서 전 세계적으로 알려졌습니다.

국내에서도 2010년대 중반부터 연예인 식단으로 주목을 받으며 원시인 식단이라는 이름으로 기사에 등장하기 시작했지요. 자연 그대로의 음식을 섭취하는 방식이 현대인의 생활과 대조되면서 호기심을 끌었습니다.

팔레오 식단 ⸻ 2. 기본 원리와 식단 구성 팔레오 식단의 핵심은 자연식품 위주입니다.

주로 섭취하는 것은 살코기, 생선, 계란, 채소, 과일, 견과류입니다. 반면 곡류, 유제품, 가공식품, 설탕, 정제된 ...