Pinterest 제주샘주의 니모메는 대통령 취임식 만찬에도 오른 약주란다. 제주도쌀, 누룩, 귤껍질(진피)를 재료로 발효, 숙성한 술로 향긋한 귤향이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 특징이라 함. 11도의 비교적 낮은 도수라 다양한 식사 자리에서 부담 없이 즐길 수 있는 수준.
늘 그렇듯 술마켓에서 구매해뒀다가 홀짝홀짝 마셔줬음. 니모메 11도 375ml 오늘의 안주로 낙점한 이 오뚜기 오감포차 시리즈는 포장마차에서 팔 법한 안주들을 모티브로 출시된 전자렌지용 간편식이다.
몇몇 종류가 있는데 그중에서도 이 닭근위마늘볶음이 가장 입맛에 맞는 듯. 이벤트나 할인행사 뜰 때 운 좋게 확인하게 되면 몇 개씩 냉동실에 쟁여두곤 한다.
따로 조리할 것도 없이 전자렌지에 돌려주기만 하면 바로 완성이라 간편해서 좋음. 똥집이랑 마늘 들어있는 양이 제법 실한 편.
냉장고에 시원하게 넣어둔 니모메 한 병 꺼내서 소주잔에다가 따라 마셨다. 니모메는 귤로 만든 술이라 그런지 정말 그 향이 진하게 나는데, ...
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