제가 개인적으로 굉장히 좋아하는 영국의 아침 요리 잉글리시 블랙퍼스트를 약간 다이어트식으로 변형해서 건강하게 즐기는 방법을 소개해 드립니다. 기름진 베이컨의 전통 조리 방법을 웰빙 스타일로 돼지의 베이컨에서 터키 베이컨을 오븐에 구우는 방식으로 변경하고 칼로리는 낮추고 영양은 그대로 살린 특별한 레시피를 준비했습니다. 1.
기본 재료(2인분 기준) 통곡물 사각형 브레드 2조각 유기농 계란 2-3개 저지방 터키 베이컨 4장 베이크드 빈 100g 방울토마토 5개 양송이버섯 4개 엑스트라 버진 올리브오일 2 큰 술 히말라야 핑크 솔트 한 줌 후추 약간 2. 영양 성분(1인분 기준) 열량 : 420kcal 단백질 : 25g 탄수화물 : 35g 지방 :18g(불포화지방산 위주) 식이섬유 : 8g 철분 : 4.5mg 비타민 C : 35mg 칼슘 : 180mg 나트륨 : 580mg 3.
조리 방법 3-1) 재료 준비 방울토마토와 양송이버섯을 깨끗이 씻는다. 모든 재료를 실온에 30분 정도 두어 ...
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원문 링크 : 웰빙 잉글리시 블랙퍼스트 레시피, 건강과 맛을 모두 잡다
