초등학교 때 할머니와 잠시 함께 살던 집은 주택이었다. 마당과 옥상, 집 앞에 텃밭까지.
할머니 할아버지께서 농부셨던 건 아니지만 소소하게 고추, 옥수수, 고구마 등 당신들 먹을 것들을 재배해서 드셨었다. 그 당시에는 그게 귀한 줄도 모르고 줘도 안 먹었었는데… 지금 와서 생각해 보니 우리 할머니 할아버지 엄청 잘 사셨네(웰빙…부러워…) 아무튼 그때 마당 텃밭부터 심은 적도 없는데 어느샌가 자라나서 귀여워했던 돌나물.
돌나물과 근대는 하도 많이 나니까 한동안 나는 이게 잡초인줄알았다ㅋㅋㅋㅋㅋ 그 기억 때문인지 돌나물을 내가 사서 먹어본 적은 전혀 없었는데 #어글리어스 덕분에 돌나물을 다시 만나게 됐다. 아주 반갑!
지역에 따라 돌나물, 돈나물, 돗나물, 돋나물 부르는 것도 각양 각색, 키우지 않았는데 자라있을 만큼 생명력 최고인 돌나물. 오늘은 이 매력적인 나물을 새콤달콤매콤하게 무쳐먹어 보았다.
돌나물 고추창, 식초, 매실액(매실청), 들기름, 설탕(알룰로스), (개복숭아액) 1....
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거참신기하네
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요리
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레시피
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돌나물초무침
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돌나물무침
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돈나물
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나물무침
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나물
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근데돌나물은봄나물인데왜지금우리집에오게됐을까
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음식
원문 링크 : 돌나물 무침, 새콤달콤 돌나물 만들기 (돈나물, 돋나물)
