꽃게탕 쉽게 끓이는 방법, 맛있게 만드는 법, 꽃게 손질, 요리에 대한 생각

중학생 때부터 요리를 종종 했었고 중식집에서 짧지 않은 기간 음식을 하면서 느낀 것이 일반 가정집에서 맛있게 먹는 음식 정도의 요리는 실력이 들어갈 요소가 전혀 없다는 거다. 가정 요리는 라면 끓일 줄 아는 정도의 지능이면 누구든 다 할 수 있다.

대한민국 모든 가정집엔 필히 누군가가 요리를 하는데 이들이 결혼 전에 전문적으로 배웠겠는가? 그냥 가정을 위해서 하는 거다.

당신이 요리를 못하는 이유는 라면 끓일 줄 모르는 지능을 가진 인간이 아니라 귀찮아서 안 하는 것일 뿐이다. 라면 끓이는 지능 정도는 가진 남자가 꽃게탕 대충 맛있게 만드는 방법을 보자.

꽃게탕이 먹고 싶어서 숫게를 주문했어 늘 말하지만 간장게장 할 거 아니면 그냥 숫게를 사자 더 싸고 좋잖아 살도 많고 솔로 대충대충 하지 말고 대가리 부분의 저 누런 부분을 잘 닦아내자 대충 이 정도 이 부분을 눌러서 배설물을 짜 그리고 떼어내 아가리 부분은 채로 눌러서 뜯으면 불순물을 포함해서 말끔히 제거된다 그리고 옆에 아가미 ...