바질 토마토 요리, 내 마음대로 에그인헬 만들기

토마토는 대량으로 구매했을 때 싸서 늘 많이 사고는 해요 사고나서는 '토마토로 뭐해먹지' 가 항상 고민이더라구요ㅋㅋ 냉장고 털이용으로 만들어먹을 수 있는 에그인헬 레시피를 알려드릴게요 재료는 마음껏 변경해서 만들어도 괜찮아요! 내 마음대로 에그인헬 레시피 토마토 2개 계란 1개 양파 1/4개 비엔나 소세지 7개 마늘 반스푼 바질 잎 약간 치즈 적당량 Step1.

토마토 데치기 토마토 2개는 아랫쪽에 칼집을 내주고 끓는 물에 데쳐줍니다 아랫쪽에 칼집을 내주는 이유는 토마토 껍질을 쉽게 벗기기 위해서에요 이 과정을 생략해도 되지만 한번 데치고 먹는것이 식감이 더 좋더라구요! 끓는 물에 껍질이 벗겨질 정도로만 살짝 데쳐주면 됩니다 막 꺼낸 토마토는 엄청 뜨거우니 조심해서 껍질을 벗겨주세요 껍질을 벗긴 토마토는 숭덩숭덩 썰어줍니다 Step2.

양파, 비엔나 소세지 다지기 양파도 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 저는 냉장고에 비엔나 소세지가 있어서 비엔나 소세지를 넣어줬어요 닭가슴살, 새우, ...