여름에도 메밀을 심고 있습니다. 가을이 제철이라고 하지만 여름에 잘 자라는 종류도 있습니다.
여름 신(新) 소바의 재배 방법은 기온과 장마 같은 강우 상황 등을 살펴 최적의 컨디션을 유지하며 재배하는 것이 중요하다고 합니다. 농자천하지대본(農者天下之大本) 농사가 그렇듯 일일이 사람이 나서 잡초제거를 하는 방법도 있고 병해충이 많은 위치에서는 땅에다 먼저 방제 작업을 할 수도 있습니다.
그냥 씨 뿌려 꽃피우면 먹을 수 있는 줄 알았습니다. 그런데 아주 작은 상추부터 논농사까지 농부님들의 땀과 관심을 먹고 자라지 저절로 혼자 크는 것은 없다고 합니다.
밥공기에 남은 밥알 하나까지 깨끗이 비우는 생활 습관이 필요한 대목 같습니다. 다음은 알기 쉬운 여름 메밀 재배입니다.
재배 과정 내용 씨뿌리기 메밀 씨앗은 통상 4월 하순 5월 상순이 파종 적기라고 합니다. 밀식하지 않아야 합니다.
너무 가까이 뿌리면 질식 함으로 열매가 작아질 수 있습니다. 물 관리 물을 좋아하는 메밀이지만 넘치면 뿌리...
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원문 링크 : 여름 철 메밀 재배 신소바
