중식전문점, 대중적이고 친숙한 창업아이템!

진입장벽이 낮아 상권 내 경쟁 치열해 단일 메뉴화 컨셉 프랜차이즈 늘어나 [창업경영신문 오현경기자] 졸업하는 날, 이사 가는 날. 짜장면 한 그릇이 생각나는 날이다.

밀가루가 귀하던 시절에는 귀한 음식으로 통했지만 지금은 대중적이고 친숙한 음식이다. 외식 메뉴로 부담 없이 택할 수 있고 간편하게 먹을 수 있어서 치킨과 함께 배달 비율이 높은 업종이기도 하다.

업종분석, 중식전문점 프랜차이즈(창업경영신문) 공정거래위원회 정보공개서 홈페이지를 살펴보면 중식 업종으로 등록된 브랜드 수는 총 87개로 평균 가맹사업 연수는 3년 11개월이고 평균 가맹점 수는 10.1개로 나타났다. 가장 오래된 브랜드는 ‘마시내탕수육’로 14년 4개월 동안 가맹사업을 이어오고 있다.

뒤 이어 ‘홍콩반점0410’과 ‘마카오반점0410’이 차례로 13년 1개월, 11년 9개월로 오래된 순을 차지했다. 또한 가맹비, 교육비, 보증금과 인테리어비용을 포함한 기타비용을 합한 총 평균 창업비용은 약1억1천만원이다.

다만...