편스토랑 류수영 제육볶음 류수영 갈배제육볶음 편스토랑레시피 어남선생레시피 류수영레시피 제육볶음 레시피 오늘은 편스토랑 어남선생 류수영 갈배제육볶음 만드는 법을 소개해드릴께요~ 프로그램에서는 돼지고기 앞다리살을 사용했는데 저는 가성비 좋은 돼지고기 뒷다리살을 활용해서 만들어보겠습니다. 재료 준비 돼지고기 뒷다리살 600g 대파 양파 (취향에 따라 야채 추가 당근, 양배추, 청양고추) 양념 : 갈아만든배 1캔(238ml) 고추장 (3T) 간장(3T) 설탕(3T) 식초(2T) 통마늘(다져서 2T) 참기름(1T) 고춧가루(1T) 계량: 1T=밥숟가락/ 1t=티스푼 / 종이컵 1.
고기 핏물 제거, 야채 손질 준비한 돼지고기 앞다리살을 잡내 제거를 위해 키친타월로 눌러 핏기를 흡수합니다. 고기 양이 많을 경우 고기 사이사이 키친타월을 끼워 넣어 핏물을 제거합니다.
준비한 야채를 먹기 좋은 크기로 썰어주고 통마늘은 다져 놓습니다. 2. 양념장 만들기 간장, 고추장, 설탕을 양념을 베이스로 ...
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