항산화 물질로 알려진 글루타치온(Glutathione)은 체내에서 자연적으로 생성되는 펩타이드로, 세포의 산화 스트레스를 조절하고 해독작용을 돕는 물질이다. 글루타치온은 나이가 들거나 질병, 스트레스, 흡연, 환경오염 등의 요인으로 인해 체내 수치가 감소하는 것으로 알려져 있으며, 이를 보완하기 위한 경구 섭취가 건강기능식품 시장에서 주목받고 있다.
그러나 그 흡수율과 실제 효과를 둘러싼 연구 결과는 아직까지 분분하다. 참고로 국내에서 판매되는 글루타치온 제품은 모두 일반식품으로 분류되어 있으며 건강기능식품이 아니다.
먹는 글루타치온 효과 있을까? 효과 있다 미국 펜실베니아 주립대학교의 임상연구에 따르면, 1000mg의 글루타치온을 6개월간 매일 경구 섭취한 그룹은 체내 글루타치온 수치가 평균 30~35%가 증가한 것으로 나타났다.
해당 연구에서는 면역 체계와 관련된 지표 중 하나인 자연살해세포의 활성도가 두 배 이상 증가한 점이 주목을 받았다. 면역 방어 기전에서 글루타치온이 일정...
