양배추는 정말 다양하게 활용하기 좋은 식재료입니다. 익히지 않으면 샐러드로 익혀서는 쌈밥이나, 볶음요리에 정말 잘 어울리죠 :) 오늘은 양배추와 캔 참치로 만드는 양배추 참치 쌈밥 롤 레시피를 가지고 왔습니다.
데친 양배추 큰 잎 중간 잎으로 6장 정도 (김 사이즈로 2~3장 만들면 1인분으로 충분합니다.) 작은 참치캔 1개 쌈장 소복하게 2 큰 술 마늘가루 1티스푼 양배추 참치 쌈밥 롤 만들기 지금부터 시작합니다. :) 기름 제거한 캔 참치(작은) 1캔을 그릇에 넣어줍니다.
현미밥 반 공기를 넣어줍니다. 쌈장을 소복하게 2 큰 술 넣어줍니다.
마늘가루 1티스푼을 넣어줍니다. (감칠맛이 폭발합니다.)
잘 섞어줍니다. 데친 양배추를 넓게 펼쳐줍니다.
(겹쳐서 김밥 김처럼 만들어주세요.) 양배 추위에 양념된 밥을 올려줍니다.
(말아야 하므로 양배추 폭의 3분의 1만큼 올려주세요) 밥알이 달라붙은 김밥들처럼 돌돌 말아줍니다. 한 입 크기로 썰어줍니다.
한 번 더! 양배추를 곱게 펼치고 양...
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원문 링크 : 양배추 참치 쌈밥 롤 레시피