파스타 좋아하시나요? 저는 정말 좋아합니다.
얼마 전 야탑의 한 감바스 맛집에서 먹었던 매콤크림파스타가 아른거려 집에서도 도전해 봤답니다. 원팬요리 버섯 잔뜩 넣은 매콤크림파스타 지금부터 시작합니다. [2인분 분량입니다] [ 기본재료 ] 느타리버섯 한 줌 통마늘 12개 양송이버섯 9개 (흰색, 브라운 섞어서 사용했어요) 청양고추 3개 파스타면 (저는 1.5이분을 먹는 중식가이므로 3인분 분량으로 조리했어요) 베트남 고추 4~5개쯤(선택사항) [ 소스 ] 올리브유 넉넉히 3 큰 술 알룰로스 1 큰 술 굴 소스 2 큰 술 휘핑크림 250ml (생크림도 좋아요) 우유 500ml (휘핑크림의 2배가 좋아요) 물 300ml (원팬요리로 하려면 물이 필요해요) 굵은소금 1 티스푼 파프리카 가루 2 큰 술 (색감과 풍미를 한층 더 올려줍니다.)
청양 고춧가루 2 티스푼 가는소금 2티스푼 후춧가루 약간 느타리버섯 한 줌은 밑동을 잘라주고 통마늘 12개는 슬라이스해줍니다. 양송이버섯 9개를 슬라이스...
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원문 링크 : 원팬요리 버섯 잔뜩 넣은 매콤크림파스타
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