사창동에 모츠나베 맛집이 있었는데... 재개발로 사라졌습니다.
율량동에 있는 건 알지만 그렇다고 가서 먹기는 싫은 날. 그런 와중에 맑은 모츠나베 말고 빨간 모츠나베로 유명한 가게가 있다고 해서 구입!
Funshop 제가 구입한 건 선착순이라 가격이 좀 다릅니다. 대신 떡면이랑, 마늘쫑을 얻을 수 있다는 거.
마늘쫑을 엄청 칭찬해서 선착순 구매했습니다.(이벤트 현재 종료) 택배비까지 합치면 매장에서 먹는 가격...
그리고 점심 시간에 맞춰서 도착했습니다. 내용물은 개봉해보면 야채팩, 고기팩, 육수, 유자간장, 고춧가루, 냉매로 되어 있습니다.
바로 조리들어갑니다. 그런데 조리할 때 순서가 중요합니다.
먼저 냄비 가장 밑에 육수 넣기. 2. 그 위에 야채 넣기. 3.
고기팩 넣기. 4. 물 300을 넣기.
근데 저는 유투브에 보니깐 두부가 있길래 두부 사와서 몇 첨 넣었습니다. 팁을 들이자면 물을 그냥 붓지 말고, 육수 용기에 부어서 남은 것도 다 흔들어서 넣어주면 좋습니다. 5.
강...
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곱창
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대창
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떡면
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모츠나베
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빨간모츠나베
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치즈리조또
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햄지
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호랑이굴
