다이소 세라믹코팅 튀김팬(5)과 함께하는 동죽으로 만드는 물총탕

내돈내산 인증 쇼핑 동죽 물총조개 1kg 고창 청정 하전갯벌 동죽 : 해감 동죽 1kg 더보기 2025.04.구매확정 동죽을 2kg구입했습니다. 예전에 대전 오씨네 칼국수에서 먹었던 적이 있는 물총탕을 만들 예정입니다.

왜 물총탕이냐고 하면, 동죽의 다른 이름이 물총조개입니다. 물에 있을 때 물총을 쓴다고 하고, 국물맛이 특히 유명합니다.

그런데 2킬로 전부는 아니지만, 1.5kg 정도를 넣으려고 하는데, 맞는 냄비가 없더라구요. 바로 다이소로 고고.

냄비에는 마음에 드는 사이즈가 없어서 결국 세라믹코팅 튀김팬을 구입하기로 결정했습니다. 코팅도 나쁘지 않고, 손잡이의 그립감도 나쁘지 않습니다.

세척 후 바로 물을 넣는데, 물총탕은 국물이 핵심이니까, 생수를 써보겠습니다. 해감은...

귀찮아서 패쓰... 이 녀석은 해감 안 해도 되지 않을까 도전해봅니다.

물총조개(동죽) 1.5킬로에 간을 위해 소금을 넣어야 하는데, 그냥 맛소금을 넣었습니다. 그리고 제 기억에는 오씨네는 육수를 따로 ...