안녕하세염? 아침에도 쌀국수 먹던 나인데, 사창사거리 쌀국수가 망하는 바람에 유목민이 되었습니다.
버거킹 골목에도 있긴 하지만, 어쩐지 안 끌려요. 그런 와중에 가경동 맛집 중에 포시애틀이 있다는 말을 듣고 가보게 되었습니다.
청주쌀국수의 대표 주자가 될 수 있을까요?? 그렇지만 일단 흥미를 끄는 게 가게 이름도 '시애틀'이 붙었더라구요.
미국식 베트남 쌀국수라니 뭔가 이상하다고 생각할 수 있지만, 미국식 중식도 인기를 끄니까 아마도 무언가 차이가 있겠죠? 정답부터 말씀드리면 있다~~입니다.
그건 바로 자랑스럽게 써붙인 아주 진하고 초깔끔한(진로 소주를 육수에 넣었나) 쇠고기육수로 해장에 그만이라는 말씀~ 그리고 사장님께 직접 들은 정보가 있는데, 그건 중간에 알려드림. 가게 벽과 자리에 자리잡고 있는 미국식 쌀국수와 소스 자랑!
가게는 크게 1층의 좌석과 단체석 느낌이 나는 2층 좌석이 있습니다. 약간 베트남 느낌보단 모던한 카페 느낌이 나는데요. 2층으로 가려면 나무로 된 작은 ...
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