실패없는 만능 양념장 레시피

실패 없는 인기 만능 양념장 이것만 알면 요리가 쉬워진다 (황금비율 꿀팁) 요리를 망치는 이유는 실력이 아니라 비율이다. 이 조합만 기억하면 웬만한 요리는 실패 없다.

기본 양념장 황금비율 모음 1️ 쌈장 된장 3 : 고추장 1 : 참기름 약간 취향에 따라 다진 마늘·깨 추가 2️ 겉절이 액젓 3 : 고춧가루 3 : 다진 마늘 1 배추·상추·부추 어디든 잘 어울림 3️ 파무침 고춧가루 2 : 간장 1 : 식초 1 고기 먹을 때 필수 조합 4️ 불고기 양념 간장 3 : 배즙 3 : 올리고당 1 후추·마늘 약간 추가하면 완성도 ↑ 5️ 초고추장 고추장 3 : 식초 1 : 설탕 1 회·오징어·미나리 무침까지 만능 6️ 간장소스 간장 3 : 물 2 : 설탕 1 두부·계란·나물에 활용도 최고 7️ 겨자소스 겨자 1 : 식초 1 : 설탕 1 냉채·족발·해파리 무침 필수 8️ 나물무침 기본 간장 1 : 참기름 1 : 깨 1 시금치·콩나물·고사리 다 가능 9️ 생선조림 간장 2 :...