아내가 황매실 10kg과 황설탕 10kg을 준비해 놓아서 주말을 이용해 매실청을 담갔네요. 먼저 매실청의 효능을 알아보면, - 소화기간에 효과가 좋다 - 피부미백 도움을 준다 - 간 기능 개선 - 면역력 증진 - 산성화 된 몸을 알카리성으로 중화 위와 같은 효능이 있다하니 이맘때면 매실청을 담가서 1년동안 주위분들과 나눠 먹습니다.
먼저, 흐르는 물에 깨끗이 세척하고, 물기를 말립니다. 이쑤시게등으로 꼭지제거 설탕과 매실을 1:1의 비율으로 켜켜이 넣습니다.
완성 속이 더부룩할때, 음식에 설탕대신, 그냥 마시고 싶을 때~~음용하는 매실청 100일 후면 향기 가득한 황매실청이 완성됩니다. ※ 매매, 전세, 월세 물건 접수합니다. ※ 세무 상담은 사무실 방문 상담 부탁드립니다.^^ ================================= 이 아름다운 세상에 참 좋은 사람이길 항상 희망합니다.
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