봄 가득 달래 파스타 with 콜리플라워

봄 가득 달래 파스타 만들기 맛있는 책방과 연두의 랜선 쿠킹클래스 두 번째 요리 봄 내음 물씬 나는 봄 향기 가득 담은 달래 파스타. 달래 파스타 역시 요리 에센스 연두로만 간을 하고, 달래 흰 부분의 매운맛으로 마늘을 대신해서 제철 채소 달래 하나로 봄을 가득 담아낼 수 있는 파스타다.

콜리플라워로 치즈 효과를 낼 수 있는 꿀팁까지 배울 수 있었던 깔끔한 쿠킹클래스 LIVE였다. 봄 가득 달래 파스타 with 콜리플라워 재료 (1인) 달래 1/2묶음 파스타 면 100g 요리 에센스 연두 1스푼 엑스트라 버진 올리브오일 2스푼 토핑용 콜리플라워 조금 만들기 1.

손질한 달래는 3등분으로 잘라 하얀 뿌리와 초록 줄기, 잎으로 분리한다. ※..........