자몽 생강 에이드 Grapfruit & Ginger Ade 오랜만에 조심스레 조이나우 카페 오픈하기. 오늘의 여름 음료는 자몽 생강 에이드.
쌉싸름하지만 새콤달콤 수분이 많고, 비타민 C도 섭취할 수 있으니까 매운맛의 생강 시럽을 더해 시원한 자몽 생강 에이드를 마셨다. 자몽은 과즙이 많아 탄산수의 양에 따라 시럽의 양을 적게 사용할 수 있고, 때에 따라 시럽 없이 탄산수만 부어 마셔도 좋다.
자몽 생강 에이드 자몽 생강 에이드 재료 (450ml) 자몽 1/2개(껍질 포함 250g) 진저 시럽 50g (생강청 대체 가능) 애플민트 1~ 2줄기 얼음 130g 탄산수 150ml 만들기 1. 자몽은 토핑용 5mm 두께로 1~ 2조각 자르고 약 5cm 두께로 크게 한 조각 잘라 으깨는 용도로 사용하고 나머지는 착즙용으로 준비한다. * 껍질의 오일까지 터뜨리기 위한 것으로 착즙용으로 모두 사용해도 좋다. 2.
나머지 자몽은 착즙을 한다. 3. 잔에 애플민트 1줄기, 5cm 두께의 자몽 슬라이...
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원문 링크 : 자몽 생강 에이드 만들기
